Terdapat 2 (dua) kelompok besar Vitamin yaitu: Vitamin yang dapat larut dalam air (Water Soluble Vitamin) adalah Vitamin-vitamin yang dapat larut dalam air diantaranya adalah Vitamin B dan Vitamin C Vitamin yang dapat larut dalam Lemak (Fat Soluble Vitamin) adalah Vitamin-vitamin yang dapat larut dalam lemak adalah Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E dan Vitamin K. Fungsi vitamin dalam tubuh berbeda-beda tergantung jenisnya serta akibat dari kekurangan vitamin tersebut (defisiensi). Berikut ini Jenis-Jenis Vitamin dan Fungsinya Bagi Tubuh: 1. Vitamin A Nama Biokimia (Vitaminer) : Retinal, Retinol, Carotenoids Fungsi : Mengoptimalkan perkembangan janin, meningkatkan daya tahan tubuh, anti aging, anti oksidan dan memerangi penyakit malaria. Sumber : Hati, minyak ikan, daging, susu, wortel, serta sayuran dan buah berwarna orange. Kekurangan vitamin A dapat mengakibatkan rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya...